Un eccezionale vino bianco naturale che emerge dagli abissi del mare dell’isola d’Elba.
Quando le ceste di vimini affiorano dal blu del mare al largo dell’Elba, rivelando un bel carico di grappoli d’uva dorati al posto del pescato, la sorpresa è doppia. Che ci fa dell’uva pregiata dentro questi attrezzi da pesca? Questo è solo l’inizio di un incredibile viaggio nel tempo che ci riporta indietro nella storia di ben 2.500 anni.
Si tratta di un progetto nato per ridare vita al “vino dei ricchi” all’epoca prodotto nelle piccole isole greche del Mar Egeo e spedito poi in tutto il Mediterraneo via nave per celebrare le feste più importanti. Secondo Plinio il Vecchio [scrittore e naturalista romano del primo secolo, autore di una monumentale enciclopedia intitolata Naturalis historiae, ndr], il grande Giulio Cesare lo offriva addirittura nei banchetti in cui celebrava i suoi trionfi.
