Alberto Toscano
UN VÉLO CONTRE LA BARBARIE NAZIE
Armand Colin / 224 p. / 17,90 €
Italie 1943. Des personnes de bonne volonté disent « non » à la barbarie nazi-fasciste. Parmi elles, Gino Bartali, célèbre cycliste, refuse cette compromission au nom de ses idéaux moraux et de sa foi catholique. L’auteur nous fait partager l’incroyable vie de ce grand sportif, et revivre les moments dramatiques de l’Italie et de l’Europe du XXe siècle. Bartali a été à la fois un homme merveilleusement simple et un champion capable de s’engager pour les valeurs auxquelles il croyait. Par son courage et sa détermination, il a permis le sauvetage de plusieurs centaines de Juifs persécutés par les nazis.
Massimo Bottura
LE PAIN EST D’OR
Phaidon / 424 p. / 39,95 €
Le grand chef italien triplement étoilé Massimo Bottura lutte à la fois contre le gaspillage alimentaire et l’isolement des populations exclues. Avec de nombreux autres grands noms de la gastronomie, il propose ici 150 recettes accessibles à partir d’ingrédients simples, voire abîmés, pensées pour éviter le gaspillage alimentaire. L’ensemble des bénéfices sera reversé à l’association Food For Soul fondée par le chef et qui a permis d’ouvrir plusieurs lieux de restauration dans le monde pour les plus démunis.
Mario Rigoni Stern
LE COURAGE DE DIRE NON
Trad. S. Laporte
Les Belles Lettres / 320 p. / 15 €
Cet ouvrage rassemble les entretiens inédits de Mario Rigoni Stern de 1963 à sa mort en 2008.
Les thèmes abordés sont divisés en quatre parties : la vie ; les livres ; les guerres ; la nature, les montagnes, la chasse. Survivant de la guerre et des camps mais aussi conteur des montagnes, de la forêt et de la terre, Mario Rigoni Stern, dont son ami Primo Levi dira qu’il avait su « garder son authenticité dans notre époque de fous », fait partie des grands protagonistes du XXe siècle.
Giovanni Privitera
LES SICILIENS
Ateliers Henry Dougier / 144 p. / 14 €
À la croisée des mondes, colonisés depuis plus de 3 000 ans, les Siciliens oscillent entre rationalisme occidental et tentations du désert. Mais qui sont réellement les Siciliens ? Avec cet ouvrage, nous partons à leur rencontre à travers 22 portraits, tous différents. Parmi eux : Rosa Cassata, présidente d’un mouvement indépendantiste sicilien ; Salvatore Lupo, auteur d’une monumentale Histoire de la mafia ; Pasquale, le gamin du film Respiro, nous livre une tranche de vie d’un Sicilien exilé en France ; ou encore U Zi’ Peppe, qui, depuis Lampedusa, nous raconte comment de terre d’émigration la Sicile est devenue terre d’immigration.
Collectif
ROME EXPLIQUÉ AUX KIDS
Lonely Planet / 104 p. / 12 €
Un livre documentaire avec une mine d’informations originales sur Rome, réparties en 19 chapitres thématiques. Des anecdotes, des records, des drôles de bêtes, des sites incroyables, des faits insolites, des particularités culturelles. Chaque information est mise en scène grâce à de nombreux dessins, photos, bulles et vignettes. Des textes brefs avec des histoires amusantes que les enfants peuvent lire seuls dès 8 ans. Chez le même éditeur, Rome, partir en famille, est un guide très exhaustif pour préparer votre voyage en tenant compte des besoins et des goûts des enfants.
Miles Hyman
ROME
Louis Vuitton / 168 p. / 45
L’illustrateur américain Miles Hyman décrit une Rome pleine de vie avec ses personnages et ses couleurs. Il s’intéresse à la vie quotidienne de ses habitants et met l’accent sur le contraste entre le caractère éphémère de la vie et celui, immuable, de la capitale italienne. Un magnifique ouvrage de 120 dessins originaux, au format inhabituel 28 x 19 cm à l’horizontale. Édition trilingue en français, italien et anglais.
